安全优质食品 (SQF) 认证是全球食品安全倡议 (GFSI) 认可的一项严格的食品安全和质量计划。SQF 食品安全和质量规范旨在满足消费者、行业和监管部门对从农场到餐桌的食品供应链各个环节的要求。
作为食品生产商，获得 "安全优质食品认证 "计划的认证可以帮助您向买家保证，食品是按照食品安全和质量的最高标准种植、生产、加工、准备和处理的。
SQF 是适合您的认证计划吗？
SQF 计划将初级生产认证与食品制造、分销和代理/经纪人管理认证联系起来。QIMA/WQS 为食品供应链的所有成员提供以下范围的 SQF 认证：
SQF 食品安全基础知识：
为希望实施或改进食品安全管理计划的中小型供应商提供解决方案。
SQF 食品安全规范
初级生产
食品零售
制造业
食品包装制造
存储和配送
SQF 食品安全准则第 9 版
随着食品供应链的不断发展，SQF 已经更新了他们的准则，以便继续与全球市场同步发展。
第 9 版与最新的 GFSI 基准要求保持一致，旨在帮助您满足并超越所有行业、客户和监管要求，从而在各行各业保持竞争力。
第 9 版将于 2021 年 5 月 24 日强制执行，但在此之前，您可以使用第 8.1 版进行审计。
代码第 9 版 - 概述和变更要点
主要变化：
这些食品行业类别现在是初级生产代码的一部分。FSC 2 是 Ed.第 9 版新增了 FSC 2，而 FSC 4 也被移入该规范。
更新对内部实验室的要求。
进一步澄清联合制造商。
关注食品安全文化。
在此下载 SQF 准则第 9 版。
有关 SQF 指南、提示和清单，请单击此处。
SQF 质量代码：
这是一项针对具体场所、流程和产品的认证标准，重点是系统地应用食品法典委员会的 HACCP 原则和准则，控制食品安全和食品质量危害。
SQF 认证期间评估什么？
所有适用的系统要素以及相关的 GAP 和 GMP 模块都将作为 SQF 审核的一部分进行评估。如果某个要素不适用并有适当的理由，SQF 食品安全审核会在审核报告中将其标记为 "不适用"（N/A）。
强制性要素在《SQF 制造食品安全规范，系统要素》的系统要素中以 "强制性 "指定。必须对强制性要素进行审核，并报告合规/不合规情况（不能报告为 "不适用 "或 "豁免"）。
SQF 食品安全审核的强制性要素包括
食品安全政策
管理责任
管理审查
投诉管理
食品安全管理系统
文件控制
记录
食品立法
良好生产规范
食品安全计划
认可供应商计划
产品发布
验证和有效性
核查和监测
纠正和预防行动
内部审计
产品标识
产品追踪
产品撤出和召回
食品防御计划
食品生产中的过敏原管理（仅食品生产商必须参加）
宠物食品生产中的过敏原管理（仅限宠物食品生产商必须遵守）
培训计划
为什么需要 SQF 认证？
增强对食品安全、质量和合法性的信心
提升品牌营销形象
为持续改进工艺质量和安全创建平台
帮助主动识别和管理风险，从而简化流程管理
鼓励更负责任的农业和制造工艺
提供尽职调查证明并遵守监管要求
为什么选择 QIMA/WQS 进行 SQF 认证？
我们的团队在食品行业供应链方面拥有 30 多年的经验，随时准备为您的企业提供端到端的解决方案。
专门从事食品行业，旨在促进和加快复杂的认证过程，并为您的每一步提供支持。
QIMA/WQS 在当地拥有经验丰富的食品审核员，他们通过了多项计划的认证，专门从事所有食品安全质量领域的审核工作。
9,000 多家客户对食品供应链的各个环节都表示满意。